Vegan
Vegetarian
WHOLE GRAIN
CHEF
recommended
Good for you, Good for the Planet

Non abbiamo segreti: sono proprio questi gli ingredienti
che usiamo e il modo in cui prepariamo i nostri piatti

Pizza Rustica

1 PIZZA

  • Base universale per pizza (utilizzabile per tutte le pizze)

INGREDIENTI PER LA PIZZA RUSTICA:

  • 4 oz salsa di pomodoro (suggerimento: mescolare una confezione di pomodori con origano secco, olio extra vergine di oliva e sale)
  • 4 oz mozzarella
  • 2 oz salsicce italiane arrosto
  • 2 oz peperoni gialli e rossi arrostiti (arrostiti, pelati, puliti e tagliati a fette di circa ½ inch.)
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva

PREPARAZIONE:

Stendere la pizza con le mani o aiutandosi con un mattarello fino a ottenere un impasto sottile. Se si utilizza una teglia per cuocere la pizza è necessario ungerla con un po’ di olio prima di stendere la pasta. Coprire la base della pizza con la salsa di pomodoro e condirla con il peperoncino; quindi, aggiungere la mozzarella a pezzetti e disporre le salsicce arrosto (tagliate). Infine, decorare la pizza con i peperoni gialli e rossi arrostiti. Infornare a 500º F per 7-10 minuti fino a quando la crosta non assume un bel colore dorato. Una volta fuori dal forno, condire la pizza con un filo d'olio extra vergine d'oliva.

Abbina questo piatto a…