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Good for you, Good for the Planet

Non abbiamo segreti: sono proprio questi gli ingredienti
che usiamo e il modo in cui prepariamo i nostri piatti

Pizza Capricciosa

1 PIZZA

Base universale per pizza (utilizzabile per tutte le pizze)

INGREDIENTI PER LA PIZZA CAPRICCIOSA:

  • 5 cucchiai passata di pomodoro
  • 2 oz mozzarella fresca sbriciolata
  • 0,3 oz carciofini sott’olio
  • 1 oz prosciutto cotto tagliato a mano
  • 0,5 oz funghi champignons freschi a fettine
  • ½ cucchiaio di olio extra vergine d’oliva

PREPARAZIONE:

Stendere la pizza con le mani o aiutandosi con un mattarello fino ad ottenere un impasto sottile. Se si utilizza una teglia per cuocere la pizza è necessario ungerla con un po’ di olio prima di stendere la pasta. Condire la pizza con la salsa di pomodoro e poi aggiungere la mozzarella sbriciolata e gli altri ingredienti. Infornare a 500º F e cuocere per 7/10 minuti fino a quando la crosta non assume un bel colore dorato. Una volta tirata fuori dal forno condire con olio extra vergine d’oliva.

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