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Good for you, Good for the Planet

Non abbiamo segreti: sono proprio questi gli ingredienti
che usiamo e il modo in cui prepariamo i nostri piatti

Fusilli Alla Puttanesca

INGREDIENTI:

  • 14 oz fusilli integrali
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 24 oz di salsa di pomodoro
  • 1 oz di capperi
  • 2 cipolle
  • 1 oz olive verdi
  • 1 oz olive nere
  • 1 presa di peperoncino in polvere
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

PREPARAZIONE:

In una pentola antiaderente, far dorare l’aglio, aggiungere i capperi e le olive e far cuocere per qualche minuto. Aggiungere la salsa di pomodoro e il peperoncino in polvere. Cuocere il sugo per 5 minuti a fuoco medio. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente. Quindi aggiungerla alla salsa e farla saltare per un minuto. Servire con una spolverata di prezzemolo tritato.

Abbina questo piatto a…