Vegan
Vegetarian
WHOLE GRAIN
CHEF
recommended
Good for you, Good for the Planet

Non abbiamo segreti: sono proprio questi gli ingredienti
che usiamo e il modo in cui prepariamo i nostri piatti

Portopollo

PER 4 PERSONE

INGREDIENTI::

  • 116 oz di lattuga romana sminuzzata
  • 4 oz di pomodori Roma a cubetti
  • 4 oz di condimento all’aceto balsamico
  • 8 oz di petto di pollo a fettine
  • 2 oz di funghi Portobello a fettine
  • 4 oz di peperoni gialli e rossi arrostiti (arrostiti, pelati, puliti e tagliati a fette di circa ½ inch.)
  • 1 oz di Parmigiano Reggiano in scaglie
  • 1 cucchiaio di glassa di aceto balsamico Olio extra vergine di oliva/li>

PREPARAZIONE:

In un’insalatiera mescolare bene la lattuga i pomodori e il condimento all’aceto balsamico. Adagiare sull’insalata 12 fettine di petto di pollo ai ferri, 12 fette di peperoni arrostiti, 12 fette di funghi alla griglia. Spruzzare con qualche goccia di glassa di aceto balsamico e concludere con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano.

Abbina questo piatto a…