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Good for you, Good for the Planet

No es un secreto, estos son exactamente los ingredientes
que usamos y la forma en que preparamos los platos que usted come.

Pizza Rustica

1 PIZZA

  • Masa de pizza básica (se puede utilizar para todas las pizzas)

INGREDIENTES PARA LA PIZZA RUSTICA:

  • 4 oz de salsa de tomate (le aconsejamos mezclar los tomates con orégano seco, aceite de oliva extra virgen y sal)
  • 4 oz de mozzarella
  • 2 oz de embutido de cerdo
  • 2 oz de pimientos amarillos y rojos asados (asados, sin piel, sin pepitas y cortados en juliana de 1 cm)
  • 1 pizca de chile (pimiento)
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

INSTRUCCIONES:

Estire la pizza con sus manos, o con la ayuda de un rodillo, hasta que la masa esté fina. Si usa una fuente para hornear la pizza, necesitará engrasarla con un poco de aceite antes de colocar la masa. Cubra la base de la pizza con la salsa de tomate, espolvorear con el chile; a continuación añadir la mozzarella desmenuzada y para terminar cortar y distribuir el embutido, decorar la pizza con los pimientos amarillos y rojos asados. Hornear a 500º F durante 7-10 minutos hasta que la masa se empiece a dorar. Una vez fuera del horno, rociar con aceite de oliva extra virgen.

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