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Good for you, Good for the Planet

No es un secreto, estos son exactamente los ingredientes
que usamos y la forma en que preparamos los platos que usted come.

Pizza Nobile

1 PIZZA

  • Masa de pizza básica (se puede utilizar para todas las pizzas)

INGREDIENTES PARA LA PIZZA NOBILE:

  • 4 oz de mozzarella
  • 1 oz de queso azul
  • 1,5 oz de arúgula silvestre
  • 2 oz de Prosciutto di Parma
  • 1 oz de láminas de queso Parmigiano Reggiano
  • 1 cucharilla de zumo de limón
  • 2 tomates cherry

INSTRUCCIONES:

Estire la pizza con sus manos, o con la ayuda de un rodillo, hasta que la masa esté fina. Si usa una fuente para hornear la pizza, necesitará engrasarla con un poco de aceite antes de colocar la masa. Cubra la base de la pizza con la mozzarella desmenuzada y el queso azul y hornear a 500º F durante 5-7 minutos hasta que la masa se empiece a dorar. Una vez fuera del horno, cubrir con la arúgula (aliñada con el zumo de limón), y el prosciutto di Parma. Colocar por encima el queso Parmigiano Reggiano y los tomates cherry cortados en 4 partes.

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